◆深煎り界に革命を◆ 【スペシャルティコーヒー ゲイシャブレンド 】 ダークジェネシス 深煎り 闇の創世＝ダークジェネシス 新たな深煎りに革命を起こすべく作成した、 スペシャルティブレンドがここに誕生。 日本で当店でしか取り扱っていないゲイシャ種 マラウイ ミスクをベースに、 ダークチョコレート感のあるコスタリカ ラ・カンデリージャと、 すっきりとした味わいのエルサルバドル エルマハワルの2種類の深煎りをブレンドしました。 苦さの種類にも様々な表現がある中、 このコーヒーは別次元です。 ダークチョコレートの様な甘さがありながら、 スッキリとした後味。 そこに、ほのかに香るブランデー感。 チョコレートボンボンの様なニュアンス。 温度帯が下がるにつれて増していくブランデー感が特徴的。 深煎りでも温度変化での味わいを楽しめます。 バレルエイジドや、後付けで味を作り出したコーヒーではありません。 プロセスはダブルファーメンテーションです。 後付けでは出すことの出来ない一体感のある味わい。 飲んで頂ければ納得して頂けるはずです。 もう普通の深煎りには戻れない可能性あり。 深煎り好きは是非。 ------------------------------------ 【スペシャルティ ゲイシャブレンド】 ◆ブレンド内容 Malawi Misuku Geisha Elsalvador Elmajahual Costarica La candelilla ◆Malawi Misuku（マラウイ ミスク ゲイシャ） 【生産国】マラウイ共和国 【地域】ミスク地区 【標高】1,800m - 2,250m 【プロセス】ダブルファーメンテーション 【品種】 ゲイシャ ◆Elsalvador Elmajahual（エルサルバドル マハワル農園） 【生産国】エルサルバドル 【地域】ウエウエテナンゴ地区 【標高】1,400m - 1,600m 【プロセス】ウォッシュド 【品種】パカマラ ◆Costarica La candelilla（マラウイ ミスク ゲイシャ） 【生産国】コスタリカ 【地域】タラス地区 【標高】1,400m - 1,600m 【プロセス】ウォッシュド 【品種】カトゥーラ 【賞味期限] 焙煎日より3か月 （焙煎日はパッケージに記載しております） 【保存方法】高温多湿を避け冷暗所で保管下さい。 【おすすめ抽出メモ】 湯温度：95度 粒度：中挽き 蒸らし時間：40秒 抽出時間：2分30秒 - 3分00秒 ※商品は「袋」に入った状態でのお届けとなります。