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【スペシャルティコーヒー 】 ブラジル へクレイオ イエローブルボン パルプドナチュラル 袋
【商品説明】
ヘーゼルナッツを思わせる様な、香ばしい味わいが特徴的なコーヒーです。
ミディアムローストなので、とても飲みやすい一品となっております。
フルーティー系が苦手な方、香ばしいコーヒーがお好きな方におすすめです。
酸味も苦味も分からないから、とりあえず。というチョイスにも最適です。
当店のセレクトされるコーヒー豆の中で、一番人気のコーヒー豆です。
≠パルプドナチュラルって何?
コーヒー豆の精製方法のひとつ。
コーヒーの実をパルパーという機械で皮とパルプ質を除去した後、粘液質(ミューシレージ)を残したまま乾燥させる方法です。
メリットとしては、ウィッシュドと同様に、果肉除去の際に未成熟豆などを選別できるため、品質が高くなります。
又、ブラジルの様な水資源が豊富でない土地でも、処理をする事が出来ます。
【焙煎】ミディアムロースト(中煎り)
【生産国】ブラジル
【地域】サンパウロ州 サン・セバスティアン・ダ・グラマ へクレイオ農園
【標高】1,100m - 1,280m
【プロセス】パルプドナチュラル
【品種】イエローブルボン(アマレロ)
【賞味期限] 焙煎日より3か月
(焙煎日はパッケージに記載しております)
【保存方法】高温多湿を避け冷暗所で保管下さい。
【おすすめ抽出メモ】
湯温度:95度
粒度:中挽き
蒸らし時間:40秒
抽出時間:2分30秒 ~ 3分00秒
※商品は「袋」に入った状態でのお届けとなります。
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