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豆のまま
¥8,800
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粉
¥8,800
日本当店限定発売のゲイシャ マラウイミスクと、
ダークロースト2種類のブレンドをギフトBOXにセットしました。
◆商品コメント◆
日本当店限定【マラウイ ミスク ゲイシャ】
ブランデーやチョコレートボンボンの様な洋酒感を感じる味わい。
当店でしか飲むことが出来ない限定品。
深煎り界に革命を起こす為に作られたブレンド【ダークジェネシス】
深淵の焙煎【ロースト・オブ・ジ・アビス】
深く深く、、その先は透き通った闇の世界
スペシャルな3種類のビーンズをセットに致しました。
高品質な完全オリジナルです。
キャニスターパッケージも高級感抜群で、唯一無二のコーヒーギフトです。
喜ばれる事間違いなしです。
大切な方へのプレゼントに。
手土産に。
色んなシーンで使えるコーヒーギフトを是非。
※専用のギフトBOXにお入れしてお届けする商品です。
※専用のギフトショッパーを付けてお届けさせて頂きます。
※コチラの商品はギフト用となります。
※ギフトが不要の方は、別ページのビーンズ単品からご購入下さい。
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【Malawi misuku Geisha マラウイ ミスク ゲイシャ】
日本でここでしか買う事が出来ないゲイシャ種です。
「マラウイ ミスク」
驚きます。
一度飲んだら忘れられない味わい。
梅酒やラム酒の様な香りと味わい、ほんのり後からくるチョコレート感があります。
酸味も苦味も控えめで大人しいのに、香り、味わいのインパクトが凄い。
プロセスは48時間かけてダブルファーメンテーション(二重嫌気性発酵)を行なっております。
ファーメンテーション好きにも堪らない1品。
この衝撃なマラウイ ミスク 是非お楽しみ下さい。
【焙煎】Medium
【生産国】Republic of Malawi
【地域】Misuku Hills
【標高】1,800m - 2,250m
【プロセス】Double fermentation
【内容量】100g (キャニスター)
【賞味期限] 焙煎日より3か月
(焙煎日はパッケージに記載しております)
【保存方法】高温多湿を避け冷暗所で保管下さい。
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深煎り界に革命を
【Dark Genesis ダークジェネシス ゲイシャブレンド 】
・Malawi Misuku Geisha
Double fermentation
Misuku Hills
1,800m - 2,250m
×
・Elsalvador Elmajahual Pacamara
washed
Huehuetenango
1,400m - 1,600m
×
・Costarica La candelilla Caturra
washed
Tarrazú District
1,400m - 1,600m
◆闇の創世=ダークジェネシス◆
新たな深煎りに革命を起こすべく作成した、
スペシャルティブレンドがここに誕生。
日本で当店でしか取り扱っていないゲイシャ種
マラウイ ミスクをベースに、
ダークチョコレート感のあるコスタリカ ラ・カンデリージャと、
すっきりとした味わいのエルサルバドル エルマハワルの2種類の深煎りをブレンドしました。
苦さの種類にも様々な表現がある中、
このコーヒーは別次元です。
ダークチョコレートの様な甘さがありながら、
スッキリとした後味。
そこに、ほのかに香るブランデー感。
チョコレートボンボンの様なニュアンス。
温度帯が下がるにつれて増していくブランデー感が特徴的。
深煎りでも温度変化での味わいを楽しめます。
バレルエイジドや、後付けで味を作り出したコーヒーではありません。
プロセスはダブルファーメンテーションです。
後付けでは出すことの出来ない一体感のある味わい。
飲んで頂ければ納得して頂けるはずです。
もう普通の深煎りには戻れない可能性あり。
【焙煎】ダークロースト(深煎り)
【内容量】100g (キャニスター)
【賞味期限] 焙煎日より3か月
(焙煎日はパッケージに記載しております)
【保存方法】高温多湿を避け冷暗所で保管下さい。
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【Roast of the Abyss ロースト・オブ・ジ・アビス】
・Costarica La candelilla Caturra
Washed
Tarrazú District
1,400m - 1,600m
×
・Elsalvador Elmajahual Pacamara
washed
Huehuetenango
1,400m - 1,600m
◆静かに深い。驚くほど澄んだ後味◆
深淵の焙煎=ロースト・オブ・ジ・アビス
深く深く、、その先は透き通った闇の世界
カカオ豆70%のダークチョコレート感がありながら、
後味はすーっと無くなっていく。
コクがありながら、すっきりとした味わいのスペシャルティブレンドです。
甘さとボディがしっかりとしたコスタリカをベースに、
スッキリとしたクリアさが特徴的なエルサルバドルをブレンド。
毎日飲んでも飽きる事が無い良いバランスです。
デイリー使いに持ってこいです。
深煎りで悩まれたら、これを飲めば間違いない。
プレゼンとでも、酸味が苦手な方へこれを選ぶと喜ばれる1品です。
【焙煎】ダークロースト(深煎り)
【内容量】100g (キャニスター)
【賞味期限] 焙煎日より3か月
(焙煎日はパッケージに記載しております)
【保存方法】高温多湿を避け冷暗所で保管下さい。
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