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◆黒が満ち、光が巡る◆
Black Stone Eclipse ブラックストーンエクリプス
中煎り ミディアムロースト
Rwanda × Peru Specialty Blend
黒い果実の濃密さと、
静かに差し込む柑橘の光。
アフリカと南米、2つの個性が重なり合い、
深く、そして美しく調和したブレンドです。
ダークチェリーの様な酸味に、キャラメルやナッツ感のあるフレーバーが混ざり合う
黒系果実の濃厚さに、柑橘の透明感が重なる。
ナチュラルの甘さと、
ウォッシュドのクリアさ。
重厚でありながら重たすぎない。
ビター感の奥に、果実の甘さがゆっくりと浮かび上がります。
“強さ”と“透明感”が共存する一杯です。
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◆ブレンド内容
Peru Andes Blue Washed
Rwanda Kilimbi Natural
◆Peru Andes Blue(ペルー アンデスブルー)
【品種】カツーラ、ティピカ
【プロセス】ウォッシュド
【生産国】ペルー
【地域】カハマルカ県 クテルボ市
【標高】1,500m - 2,000m
◆Rwanda Kilimbi(ルワンダ キリンビ)
【品種】ブルボン、RAB C15
【プロセス】ナチュラル
【生産国】ルワンダ
【地域】西部州 ニャマシェケ
【標高】1,650m - 1,850m
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【賞味期限] 焙煎日より3か月
(焙煎日はパッケージに記載しております)
【保存方法】高温多湿を避け冷暗所で保管下さい。
【おすすめ抽出メモ】
湯温度:90度
粒度:中挽き
蒸らし時間:40秒
抽出時間:2分30秒 - 3分00秒
※商品は「袋」に入った状態でのお届けとなります。
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